Rusya'daki derin tahıl işleme pazarının yatırım kapasitesi, devam eden yatırım projeleri ve gelecekteki gelişim potansiyeli dikkate alındığında 364 milyar ruble olarak tahmin ediliyor. Bu açıklamayı, ProStarch 2026 konferansında Rusya Tarım Bankası (RSHB) Sektörel Uzmanlık Merkezi (COE) Başkan Yardımcısı Knyazkov Oleg Vladimirovich yaptı.
Sektörel Uzmanlık Merkezi'nin tahminlerine göre, derin işleme pazarının ihracat odaklı potansiyeli, mevcut yatırım gündemi listesiyle sınırlı olmayıp, RSHB uzmanları tarafından hammadde bazında 2,6 milyon tonun üzerinde ek bir potansiyel olarak değerlendirilmektedir.
Knyazkov Oleg Vladimirovich, "Bugün hayata geçirilen projeler sayesinde, 2030 yılına kadar derin işleme pazarında işlenecek tahıl hacmi 2,5 milyon tondan 5 milyon tona çıkarak iki katına çıkacak. Bu durum şüphesiz olumlu bir dinamik sergiliyor ve pazar için bir sinyal niteliği taşıyor. Bununla birlikte, hammadde ve enerji kaynaklarının fazlalığı ve düşük maliyetinin yanı sıra vergi avantajları ve devlet destek önlemleri gibi faktörlerin bir araya geldiği bölgelerde derin işleme projelerinin daha da geliştirilmesinin mümkün olduğuna inanıyoruz" dedi.
Derin tahıl işleme, konferansın ana konularından biri oldu. RSHB analistlerinin hesaplamalarına göre, enzim, amino asit, vitamin ve yem katkı maddeleri üretimine yönelik mevcut proje listesinin yatırım kapasitesi 157,1 milyar rubleyi buluyor. Üreticilerin odaklandığı bir diğer konu ise alternatif protein de dahil olmak üzere alternatif ürün yelpazesinin geliştirilmesidir. Uzmanlar, bu segmentte iç pazarın büyüme hızı açısından dünya pazarının üç kat önünde olduğunu belirtiyor.
Modernizasyona ve derin işleme kapasitelerinin artırılmasına yönelik yatırımları artırma eğilimi 2020 yılından bu yana gözlemleniyor. Bu süre zarfında alternatif protein üretim hacimleri yaklaşık 16 kat arttı. Temel eğilimler arasında yerli markaların uluslararası pazara açılması, yeni yerel üreticilerin ortaya çıkması ve HoReCa segmentinin gelişimi de öne çıkıyor.
Knyazkov ayrıca, RSHB'nin finansal katılımıyla Tümen bölgesinde 2026 yazında bezelyeden alternatif protein (bitkisel kökenli protein) üretimine yönelik projenin ilk etabının devreye alınacağını belirtti. Bu sayede Rusya'daki protein üretim kapasitesi 30 bin tondan 60 bin tonun üzerine çıkacak. Knyazkov'a göre bu, iç pazarın bezelye proteini ihtiyacını karşılayacak ve projenin ikinci etabının gelecek yıl devreye alınması, Rusya'nın dünya tedarik pazarında yaklaşık %6'lık bir pay almasını sağlayabilir.
Sektörel Uzmanlık Merkezi'nin tahminlerine göre, derin işleme pazarının ihracat odaklı potansiyeli, mevcut yatırım gündemi listesiyle sınırlı olmayıp, RSHB uzmanları tarafından hammadde bazında 2,6 milyon tonun üzerinde ek bir potansiyel olarak değerlendirilmektedir.
Knyazkov Oleg Vladimirovich, "Bugün hayata geçirilen projeler sayesinde, 2030 yılına kadar derin işleme pazarında işlenecek tahıl hacmi 2,5 milyon tondan 5 milyon tona çıkarak iki katına çıkacak. Bu durum şüphesiz olumlu bir dinamik sergiliyor ve pazar için bir sinyal niteliği taşıyor. Bununla birlikte, hammadde ve enerji kaynaklarının fazlalığı ve düşük maliyetinin yanı sıra vergi avantajları ve devlet destek önlemleri gibi faktörlerin bir araya geldiği bölgelerde derin işleme projelerinin daha da geliştirilmesinin mümkün olduğuna inanıyoruz" dedi.
Derin tahıl işleme, konferansın ana konularından biri oldu. RSHB analistlerinin hesaplamalarına göre, enzim, amino asit, vitamin ve yem katkı maddeleri üretimine yönelik mevcut proje listesinin yatırım kapasitesi 157,1 milyar rubleyi buluyor. Üreticilerin odaklandığı bir diğer konu ise alternatif protein de dahil olmak üzere alternatif ürün yelpazesinin geliştirilmesidir. Uzmanlar, bu segmentte iç pazarın büyüme hızı açısından dünya pazarının üç kat önünde olduğunu belirtiyor.
Modernizasyona ve derin işleme kapasitelerinin artırılmasına yönelik yatırımları artırma eğilimi 2020 yılından bu yana gözlemleniyor. Bu süre zarfında alternatif protein üretim hacimleri yaklaşık 16 kat arttı. Temel eğilimler arasında yerli markaların uluslararası pazara açılması, yeni yerel üreticilerin ortaya çıkması ve HoReCa segmentinin gelişimi de öne çıkıyor.
Knyazkov ayrıca, RSHB'nin finansal katılımıyla Tümen bölgesinde 2026 yazında bezelyeden alternatif protein (bitkisel kökenli protein) üretimine yönelik projenin ilk etabının devreye alınacağını belirtti. Bu sayede Rusya'daki protein üretim kapasitesi 30 bin tondan 60 bin tonun üzerine çıkacak. Knyazkov'a göre bu, iç pazarın bezelye proteini ihtiyacını karşılayacak ve projenin ikinci etabının gelecek yıl devreye alınması, Rusya'nın dünya tedarik pazarında yaklaşık %6'lık bir pay almasını sağlayabilir.
XI. Uluslararası «ProStarch 2027: From Raw Materials to Bioeconomy» konferansına katılın; tarım-sanayi kompleksi katılımcıları, yatırımcılar, gıda bileşenleri ve teknoloji tedarikçileri için derin tahıl işleme üzerine.
Detaylar için web sitesi: prostarch.ru/tr
Sorularınız için iletişim:
Vasilenko Daria Vladimirovna
+79615276412
https://vk.com/starchunion
https://t.me/starchunion
Detaylar için web sitesi: prostarch.ru/tr
Sorularınız için iletişim:
Vasilenko Daria Vladimirovna
+79615276412
https://vk.com/starchunion
https://t.me/starchunion