Murzina Sofia'nın ProStarch 2026 konferansındaki konuşma özetleri

ProStarch 2026: From Raw Materials to Bioeconomy konferansının konuşmacılarını takdim ediyoruz. MURZINA Sofia — Gıda hammaddeleri ve içerik pazarları araştırma bölümü başkanı, Yatırım ve Sanayi Analizi Merkezi.

Uzman şu konuyla konuşma yapacak: "Rusya'da derin tahıl işleme (DTİ) sektörünün en umut verici segmentlerinin pazar potansiyeli"

Konuşma duyurusu:

— Günümüzde yatırımcıların derin tahıl işleme sektöründe yatırım yapabilecekleri cazip nişler bulmaları giderek zorlaşıyor. Pazar yerinde saymıyor: Bir yandan mevcut Rus işletmeleri ürün portföylerini geliştirirken, diğer yandan hem Rusya'da hem de BDT ülkelerinde aktif inşaat aşamasında olan yeni derin tahıl işleme projeleri hayata geçiriliyor.
Aynı zamanda, sınırlı iç talep üretim kapasitelerinin önemli ölçüde genişletilmesine izin vermemekte ve dost ülkelere yönelik ihracat olanakları ise öncelikle fiyat rekabetçiliği ile belirlenmekte olup Rusya gerçeklerinde her zaman uygulanabilir olmamaktadır.

— Rusya Federasyonu ve BDT'deki gelecekteki üreticilerin kapasite yapılandırmaları bugün nasıl görünüyor? Başka hangi ürünler pazar potansiyeline sahip? 2030 yılına gelindiğinde derin tahıl işleme sektörünün segmentlerindeki ithalat bağımlılığı nasıl görünecek?

— Askorbik asit, fruktoz, dekstroz, şeker alkolleri gibi derin tahıl işleme sektörünün pazar açısından en umut verici segmentlerinde bugün neler yaşandığını konuşacağız. Mevcut ve öngörülen arz-talep dengesi, pazar yapısı, eğilimler, tüketiciler, güncel satın alma ve piyasa fiyatları.