StarchUnion Derneği, Çin Nişasta Endüstrisi Derneği ile birlikte Çin heyeti için bir ziyaret organize etti

Çin Nişasta Sanayicileri Derneği temsilcisi başkanlığındaki Çinli şirket temsilcileri, “ProStarch 2025” konferansını, “Skolkovo” İnovasyon Merkezi'ni, ayrıca “Biotech” müzesini ve başkentin turistik yerlerini ziyaret etti.

8 Nisan 2025 tarihinde Moskova'da, organizatörlüğünü StarchUnion Derneği'nin üstlendiği IX Uluslararası “ProStarch 2025: Derin tahıl işleme pazarı trendleri” konferansı gerçekleştirildi. Etkinlik; Rusya, Çin, Türkiye, Kazakistan, Kırgızistan ve diğer ülkelerden 70 şirketten 140'ın üzerinde katılımcıyı bir araya getirdi.

“Çin'deki derin tahıl işleme endüstrisi son 50-60 yılda üretim hacmini 20 kat artırdı. Bugün ülkede mısırın derin işlenmesi sonucunda mısır nişastası ve modifiye nişasta, glikoz, biyoteknoloji ürünleri, organik asitler ve vitaminler elde ediliyor. Bunların tamamı Çin pazarında satılıyor. Dünyada nişastadan üretilen iki binden fazla ürün çeşidi bulunuyor. Çin'de ise şu an için yüzden fazla çeşit var. Gelişim için tüm perspektiflere sahibiz. Ülkede mısır nişastası üretim teknolojileri oldukça gelişmiş durumda. Genellikle yaş öğütme yöntemi kullanılıyor, ayrıca mısır temizleme, ıslatma ve öğütme işlemleri de gerçekleştiriyoruz” şeklinde pazar hakkında bilgi veren Çin Nişasta Sanayicileri Derneği (CSIA) Üye Destek, Teknoloji ve Bilgi Hizmetleri Direktörü Li Jian.

9 Nisan tarihinde konferans katılımcıları “Skolkovo”ya gitti; teknoparkı Oushangyuan Process & Equipment Intelligent Co., Ltd, Agrifam Co., Ltd, Tianjin Huaye Engineering Design Co., Ltd, Bosida Starch Technology Co., Ltd, Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd, Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co., Ltd şirketlerinin temsilcileri ziyaret etti.

Rustark LLC laboratuvarında, Araştırma ve Geliştirme Departmanı Başkanı Andrey Nevsky, maltodekstrin uygulamaları ve enzim preparatlarının geliştirilmesi alanındaki araştırma sonuçları hakkında bilgi verdi.

PLASTILIN laboratuvarında, Biyoteknoloji Projeleri Başkanı Ksenia Strygina, modern biyoinformatik ve biyoteknolojik yaklaşımlar kullanılarak mevcut bitki çeşitlerinin nasıl iyileştirildiğini, özellikle tarım ürünlerinde genomik seleksiyon ve genom düzenlemenin nasıl yürütüldüğünü gösterdi.

Çin heyeti, Biyoloji, Tıp ve Tarım Teknolojileri Geliştirme Merkezi'nin bölüm direktörleri tarafından ağırlandı. Farmakoloji Bölümü Direktörü Alexey Donskikh, iş birliği için en büyük potansiyelin sektörlerin kesişim noktasında olduğunu belirterek şunları söyledi: "Gıda endüstrisinde bitkisel ve hayvansal kökenli ürünler kullanılıyor ve bir sektör için atık olarak kabul edilen şey, genellikle diğeri için hammadde olabiliyor."

Tarımsal Sanayi Kompleksi Bölümü Direktörü Roman Yuryev, Skolkovo İnovasyon Merkezi'ne yapılan her ziyaretin sadece bir imaj etkinliği olmadığını belirterek şunları kaydetti: "Misafirlerimizin bizimle geçirdiği her dakikayı değerli ve unutulmaz kılmaya çalışıyoruz, Skolkovo'nun sunduğu olanaklardan mümkün olduğunca fazla yararlanıyor ve deneyim paylaşımı için tecrübeli ve aktif yerleşik şirketlere başvuruyoruz."

10 Nisan Çin heyeti, modern biyoteknoloji başarılarının sergilendiği ve etkinlik alanı olarak kullanılan modern biyoteknoloji merkezi "Biotech"i ziyaret etti. Merkezin kurucusu, endüstriyel biyoteknoloji alanında araştırmalar yapan ülkenin önde gelen bilim merkezi RAS Biyoteknoloji Federal Araştırma Merkezi'dir. Konuklar ayrıca Moskova'nın başlıca turistik yerlerini de ziyaret ettiler.

Radin Oleg Igorevich, Çin Nişasta Endüstrisi Birliği'ne ve Skolkovo Vakfı çalışanlarına iş birliğine olan açıklıkları, Rusya'nın derin tarımsal hammadde işleme ürünleri pazarına gösterdikleri ilgi ve her iki tarafın deneyim ve birikimlerini paylaşmak adına ortak çalışma fırsatları için teşekkürlerini sundu.