การประชุม ProStarch 2025: ผลของงานและอนาคตของอุตสาหกรรม

เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2025 การประชุม ProStarch 2025: แนวโน้มตลาดการแปรรูปธัญพืชเชิงลึก ซึ่งจัดโดยสมาคมบริษัทแปรรูปธัญพืชที่มีมูลค่าเพิ่ม ได้จัดขึ้นที่กรุงมอสโก มีผู้เข้าร่วม 140 คนจาก 70 บริษัทในรัสเซีย จีน ตุรกี คาซัคสถาน คีร์กีซสถาน และประเทศอื่นๆ

ผู้เชี่ยวชาญ 20 คนและผู้แสดงสินค้า 10 รายได้รวมตัวกันที่แพลตฟอร์มของชุมชนอุตสาหกรรม ในบรรดาผู้เข้าร่วมมีผู้บริหารของโรงงานแปรรูปธัญพืชและมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุด นักลงทุนที่มีศักยภาพ ตัวแทนของสมาคมอุตสาหกรรมซึ่งเป็นผู้บริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก หน่วยงานวิเคราะห์ ชุมชนวิทยาศาสตร์ของอุตสาหกรรมแปรรูปธัญพืชเชิงลึก งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตรด้านข้อมูลมากกว่า 40 ราย

กล่าวต้อนรับโดย Dybova Elena Nikolaevnaรองประธานหอการค้าและอุตสาหกรรมแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย เธอเน้นย้ำถึงความสำคัญของการมีส่วนร่วมของหอการค้าและอุตสาหกรรมแห่งสหพันธรัฐรัสเซียในการแก้ไขปัญหาและภารกิจเร่งด่วนที่ธุรกิจต้องเผชิญ เนื่องจากในอดีตแพลตฟอร์มนี้เป็นสถานที่สำหรับผู้ที่เป็นรากฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจของรัสเซีย สิ่งสำคัญคือธุรกิจจะต้องมีจุดติดต่อกับหน่วยงานของรัฐเสมอในสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ยากลำบากในปัจจุบัน อุตสาหกรรมการแปรรูปธัญพืชเชิงลึกเป็นอุตสาหกรรมที่มีเทคโนโลยีสูงและมีกำไร แต่ก็มีปัญหาสำคัญที่ต้องแก้ไขเช่นกัน ด้วยเหตุนี้กิจกรรมต่างๆ เช่น การประชุม ProStarch จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง “ฉันขอให้คุณทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ มีศรัทธา และมองโลกในแง่ดี ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับธุรกิจในวันนี้”— Elena Nikolaevna กล่าวปิดท้ายการนำเสนอของเธอ

Kashin Vladimir Ivanovichประธานคณะกรรมการกิจการเกษตรและสมาชิกสภาดูมาแห่งรัฐ ได้ส่งคำทักทายถึงผู้เข้าร่วมการประชุม ProStarch 2025: แนวโน้มตลาดการแปรรูปธัญพืชเชิงลึก “วันนี้วาระการประชุมคือความต้องการของยุคใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างความมั่นใจในเอกราชทางอาหารของรัฐและการพัฒนาแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ท่ามกลางความท้าทายระดับโลก ความท้าทายสมัยใหม่เรียกร้องให้เราไม่เพียงแต่รักษาผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังต้องนำความสำเร็จของวิทยาศาสตร์การเกษตร เทคโนโลยีการผลิตใหม่ๆ การปรับปรุงกระบวนการผลิตให้ทันสมัย และการจัดหาผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมให้กับภาคเกษตรอุตสาหกรรมอย่างแข็งขัน” — Vladimir Ivanovich เขียน

การประชุมประกอบด้วยสี่ช่วงและการสัมมนาสำหรับนักเทคโนโลยี ช่วงแรก “PRO การวิเคราะห์: แนวโน้มทางการเกษตรและผลกระทบต่อตลาดการแปรรูปธัญพืชเชิงลึก”. Li Jian ผู้อำนวยการฝ่ายบริการสนับสนุนสมาชิก เทคโนโลยีและข้อมูล สมาคมอุตสาหกรรมแป้งจีน ได้กล่าวถึงสถานการณ์ปัจจุบันและแนวโน้มการพัฒนาของอุตสาหกรรมแป้งและอนุพันธ์ในประเทศจีน Li Jianผู้อำนวยการฝ่ายสนับสนุนสมาชิก เทคโนโลยี และข้อมูล สมาคมอุตสาหกรรมแป้งจีน ปัจจุบันเทคโนโลยีขั้นสูงและปัญญาประดิษฐ์กำลังพัฒนาอย่างแข็งขันในประเทศจีน ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้น 20 เท่า การใช้แป้งมีหลากหลาย: ตั้งแต่อุตสาหกรรมอาหารและสารให้ความหวาน ไปจนถึงผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ กรดอินทรีย์ การผลิตกระดาษ เภสัชกรรม นอกจากนี้ กรดซิตริกยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน ซึ่งทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพสูงของอุตสาหกรรม ปริมาณการผลิตแป้งทั้งหมดในประเทศจีนอยู่ที่ประมาณ 48.75 ล้านตัน

เกี่ยวกับแนวโน้มและความเสี่ยงของอุตสาหกรรมเกษตรของรัสเซียในปี 2025 ได้รับการนำเสนอโดยรองประธานและหัวหน้าฝ่ายวิเคราะห์ของ Gazprombank Snitko Daria Vladimirovnaเธอได้เน้นย้ำถึงปัญหาหลักที่อุตสาหกรรมกำลังเผชิญอยู่ ซึ่งรวมถึงการขาดแคลนบุคลากรในองค์กร แม้ว่าจะมีแนวโน้มเชิงบวกในการเพิ่มค่าจ้างในปี 2020-2024 และเงื่อนไขทางการเงินที่เข้มงวด ในฤดูกาล 2025/2026 ผลผลิตจะสูงกว่าปีที่แล้วเล็กน้อย แต่ในโครงสร้างพื้นที่เพาะปลูกธัญพืช ข้าวสาลียังคงสูญเสียตำแหน่ง การเปลี่ยนแปลงภาษีระหว่างสหรัฐอเมริกาและจีน ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าวสาลี เนื้อไก่ และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมาย สร้างโอกาสให้กับผู้ส่งออกของรัสเซีย

เกี่ยวกับตลาดธัญพืชของรัสเซียและศักยภาพในการพัฒนา ได้รับการนำเสนอโดย Rylko Dmitry Nikolaevichผู้อำนวยการทั่วไปของสถาบันสถานการณ์ตลาดเกษตร (IKAR): “ท่ามกลางการเก็บเกี่ยวที่ “กะทัดรัด” ในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาล มีการส่งออกข้าวสาลีสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ศักยภาพการส่งออกข้าวบาร์เลย์และข้าวโพดเกือบหมดลง นี่เป็นเพราะการคาดการณ์โควตาการส่งออก การบังคับใช้ภาษีผันแปรควบคู่ไปกับอัตราดอกเบี้ยเงินฝากที่สูง ทำให้การขายธัญพืชอย่างรวดเร็วค่อนข้างได้เปรียบ ในขณะเดียวกัน ความคาดหวังของผู้เข้าร่วมตลาดจำนวนมากว่าเราจะมีการปรับขึ้นราคาในช่วงครึ่งหลังของฤดูกาลนั้นไม่เป็นจริง สถานการณ์ในตลาดโลกยังคงค่อนข้างสงบ และตลาดภายในประเทศได้รับการคุ้มครองด้วยภาษีและโควตาการส่งออก การประเมินผลผลิตใหม่ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาค่อยๆ ดีขึ้น แม้ว่าจะยังคงมีความเสี่ยงและความไม่แน่นอนที่สำคัญ”.

Smetanina Natalia Mikhailovnaผู้จัดการฝ่ายการตลาดเชิงกลยุทธ์ของ Cargill ได้นำเสนอการวิเคราะห์การดำเนินงานของอุตสาหกรรม Deep grain processing ในรัสเซียสำหรับปี 2024 และการคาดการณ์สำหรับปี 2025 ในช่วง 6 ปีที่ผ่านมา การผลิตแป้งทุกชนิดมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง: เพิ่มขึ้น 2 เท่าสำหรับแป้งดัดแปร และ 40% สำหรับแป้งธรรมชาติ คาดการณ์ว่าการผลิตแป้งธรรมชาติจะเพิ่มขึ้น 3% และแป้งดัดแปรจะเพิ่มขึ้น 18% ในปีการเกษตร 2025 คาดการณ์ว่าความต้องการกลูโคสจากผู้ผลิตกรดอะมิโนและผู้ผลิตขนมหวาน รวมถึงฟรุกโตสสำหรับขนมหวานจะเพิ่มขึ้น อัตราการใช้กำลังการผลิตแป้งโดยเฉลี่ยต่อปีใกล้เคียง 90% และในหมวดหมู่ของน้ำเชื่อมแป้งอยู่ที่ 95%

Romaschenko Sofia Mikhailovnaกรรมการผู้จัดการศูนย์ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรมของ JSC “Rosselkhozbank” กล่าวว่า: “ตลาด Deep grain processing เป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของห่วงโซ่การสร้างมูลค่าเพิ่มและการจัดหาอาหาร ซึ่งเชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณตลาด Deep grain processing ทั่วโลกคาดว่าจะเติบโตจาก 450 พันล้านดอลลาร์ในปี 2024 เป็น 600 พันล้านดอลลาร์ในปี 2033 (CAGR 5% ของตลาดโลก) ผู้บรรยายแสดงความหวังในการเพิ่มผลกำไรของอุตสาหกรรม Deep grain processing เนื่องจากการเปิดตัวโครงการระดับชาติใหม่สองโครงการ: “การสนับสนุนทางเทคโนโลยีสำหรับความมั่นคงทางอาหาร” และ “เศรษฐกิจชีวภาพ” “เราหวังว่าอัตราการเติบโตของ Deep grain processing จะอยู่ที่ 10% ต่อปี”เธอกล่าว

ผู้สนับสนุนการประชุม ได้แก่ Myande Group Co., Ltd., Oushangyuan Process & Equipment Intelligent Co., Ltd., Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd., ธนาคารผู้สนับสนุน Rosselkhozbank JSC, Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş; Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co.，Ltd., Bosida Starch Technology Co., Ltd., Grain Ingredient LLC, ZAVKOM-ENGINEERING LLC, Beijing MecKey Engineering Co., İmaş Makina Sanayi A.Ş.

เซสชันที่สอง “PRO เทคโนโลยี: วิศวกรรมและโซลูชันเทคโนโลยีชีวภาพในด้านการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตรเชิงลึก”

Li Danผู้อำนวยการฝ่ายขายระหว่างประเทศของ Oushangyuan Process & Equipment Intelligent Co., Ltd. ได้พูดคุยเกี่ยวกับเทคโนโลยีอัจฉริยะเพื่อส่งเสริมความร่วมมือระหว่างจีนและรัสเซียในการปรับปรุงและสร้างสรรค์นวัตกรรมในอุตสาหกรรมการแปรรูปแป้งเชิงลึก Jiang Mengรองผู้จัดการทั่วไปของ Myande Group Co., Ltd. ได้นำเสนอแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของบริษัทในการดำเนินโครงการแปรรูปแป้งเชิงลึก ดู ชิงหมินผู้จัดการทั่วไปของ Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd ได้นำเสนอเกี่ยวกับเทคโนโลยีการแปรรูปข้าวโพดแบบแห้ง ซึ่งสนับสนุนการประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดดเด่นด้วยแผนผังกระบวนการที่เรียบง่ายและต้นทุนการลงทุนต่ำ โดยไม่มีการปล่อยน้ำเสีย

Kemal Mesutผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของ Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş. ได้กล่าวถึงโซลูชั่นที่ครอบคลุมและปรับแต่งได้ในการออกแบบ การผลิต และระบบอัตโนมัติที่บริษัทดำเนินการ โดยรวมการพัฒนาอุปกรณ์และกระบวนการทางเทคโนโลยีล่าสุดในภาคการแปรรูปธัญพืชเชิงลึก Hu Shanผู้จัดการทั่วไปของแผนกธุรกิจระหว่างประเทศของ Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co., Ltd. ได้นำเสนอรายงานเรื่อง: “วิศวกรรมโรงงานแปรรูปธัญพืชเชิงลึก โซลูชั่นสำหรับการอบแห้งและการทำให้เข้มข้นอย่างมีประสิทธิภาพด้านพลังงาน” Tian Sophiaผู้จัดการฝ่ายขายของ Bosida Starch Technology Co., Ltd. ได้นำเสนอเทคโนโลยีของบริษัท โดยแสดงให้เห็นถึง 106 โครงการที่ดำเนินการแล้วสำหรับโรงงานแป้งในประเทศต่างๆ

ในเซสชัน PRO กลยุทธ์: การสนทนากับผู้นำอุตสาหกรรม – เกี่ยวกับการดำเนินโครงการระดับชาติ มาตรการสนับสนุนจากภาครัฐ โครงการที่กำลังดำเนินการ และการบริหารจัดการองค์กร ผู้บริหารระดับสูงของบริษัทในอุตสาหกรรมได้กล่าวสุนทรพจน์: Savkov Dmitry Ivanovichซีอีโอของ NewBio LLC ได้เน้นย้ำถึงหลายแง่มุมของการแก้ปัญหาทางเทคโนโลยีที่ซับซ้อนในการดำเนินโครงการอุตสาหกรรม: การมุ่งเน้นไปที่เทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่ง “ความซับซ้อนเป็นแรงจูงใจในการสร้างสรรค์โซลูชั่นที่ล้ำสมัย” การสร้างทีมที่มีประสิทธิภาพด้วยประสบการณ์และวิสัยทัศน์ที่แตกต่างกัน รวมถึงการวางแผนเชิงกลยุทธ์และการใช้วิธีการที่ยืดหยุ่นในการแบ่งงานที่ซับซ้อนออกเป็นหลายขั้นตอนแยกกัน

Kushinsky Andrey Andreyevichซีอีโอของ Organic Acids LLC ได้กล่าวถึง “อุปสรรค” ในการเตรียมและดำเนินโครงการสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีชีวภาพที่ซับซ้อน และยังได้นำเสนอแผนกลยุทธ์การพัฒนาของบริษัท Organic Acids ซึ่งระบุว่ากำลังการผลิตประจำปีของบริษัทจะสูงถึง 73,000 ตันภายในปี 2028 รวมถึงกรดซิตริก 63,000 ตัน และกรดแลคติก 10,000 ตัน ดังนั้น ภายในปี 2028 สหพันธรัฐรัสเซียจะสามารถทดแทนการนำเข้ากรดอินทรีย์ทั้งสองชนิดนี้ได้อย่างสมบูรณ์

Byzov Vasiliy Arkadyevichผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแป้งและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากวัตถุดิบที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบทั้งหมด ได้เน้นย้ำถึงการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์ของอุตสาหกรรมและนำเสนอการวิจัยเชิงนวัตกรรมในด้านการแปรรูปวัตถุดิบที่มีแป้งและอินูลินเป็นส่วนประกอบอย่างลึกซึ้ง “เพื่อขยายขอบเขตการใช้งานแป้งในอุตสาหกรรมต่างๆ จำเป็นต้องสร้างการผลิตแป้งที่มีคุณสมบัติพิเศษ ซึ่งจะแตกต่างจากแป้งแบบดั้งเดิมที่ได้จากพันธุ์ใหม่ ลูกผสม และสายพันธุ์ที่คัดเลือกจากข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่ว และมันฝรั่ง” — Vasiliy Arkadyevich กล่าว

Kozyrev Roman Sergeyevichประธานสภาผู้เชี่ยวชาญสาธารณะสำหรับโครงการระดับชาติเพื่อความเป็นผู้นำทางเทคโนโลยี “การสนับสนุนทางเทคโนโลยีสำหรับเศรษฐกิจชีวภาพ” และกรรมการผู้จัดการของ Neogenium JSC ได้พูดคุยเกี่ยวกับโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมภายใต้โครงการระดับชาติ “ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นไป สถานการณ์จะกลับมาเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการแปรรูปธัญพืชอย่างลึกซึ้งและเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมอีกครั้ง” เขากล่าว สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับโครงการสนับสนุนของรัฐบาลกลางจำนวนมากสำหรับอุตสาหกรรมเศรษฐกิจชีวภาพ ความท้าทายหลักอาจเป็นการเลือกกลยุทธ์สำหรับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมที่มีอยู่และใหม่ ความสามารถของผู้ริเริ่มและทีมพัฒนาโครงการ ความสมดุลของโครงการตามแผนการผลิต ความเพียงพอของเงินทุนลงทุนของตนเองและเงินกู้ยืม แม้ว่าอัตราดอกเบี้ยหลักจะสูง แต่ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ทำให้มีโอกาสและความจำเป็นในการสร้างโรงงานผลิตใหม่ และกระบวนการนี้ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว ความพยายามทั้งหมดจะนำไปสู่การพัฒนาตลาดภายในประเทศและการส่งออก การเพิ่มขึ้นของความสามารถและระดับการฝึกอบรมบุคลากร และการฟื้นฟูเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมในรัสเซีย

การประชุมสิ้นสุดลงด้วยเซสชัน PRO ผู้บริโภค: ความชอบของผู้บริโภค: ทิศทางการพัฒนาของอุตสาหกรรมผู้บริโภค – ผลลัพธ์ปี 2024 / แนวโน้มปี 2025. Gruzdev Alexey Viktorovichกรรมการผู้จัดการของ Streda Consulting มอลโทเดกซ์ทรินเป็นที่ต้องการมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับเด็ก ซึ่งการผลิตเติบโต 12% ต่อปี และสูงถึง 50,000 ตันในปี 2023 ท่ามกลางการดำเนินโครงการลงทุนขนาดใหญ่หลายโครงการ แป้งที่ใช้ในอาหารใช้เป็นส่วนประกอบของระบบทำให้คงตัวในผลิตภัณฑ์นมที่มีส่วนผสมของผลไม้ (ไอศกรีม โยเกิร์ต ชีสกระท่อม และของหวาน) ในชีสแปรรูปและชีสกระท่อม รวมถึงในผลิตภัณฑ์ที่มีสารทดแทนนมไขมัน

Budazhapova Maya Zhalsanovnaหัวหน้าฝ่ายกำกับดูแลด้านเทคนิคและมาตรฐานของ SOYUZNAPITKI กล่าวถึงความต้องการผลิตภัณฑ์แป้งที่มั่นคงในการผลิตเครื่องดื่ม แม้จะมีแนวโน้มการบริโภคน้ำตาลลดลงและการปรับสูตรบางส่วนก็ตาม ผลิตภัณฑ์แป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์คือมอลโทเดกซ์ทริน มีการกล่าวถึงอิริทริทอลเป็นพิเศษ ซึ่งได้รับอนุญาตให้ใช้ในการผลิตเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ปี 2024 ซึ่งอาจนำไปสู่ความต้องการสารให้ความหวานนี้เพิ่มขึ้น อุตสาหกรรมเครื่องดื่มในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มเรียกร้องให้ใส่ใจกับการระบุผลิตภัณฑ์แปรรูปแป้งที่ระบุบนฉลากบรรจุภัณฑ์ของผู้บริโภค ดังนั้น ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2025 GOST R 71910-2024 ฉบับใหม่จึงมีผลบังคับใช้ ซึ่งกำหนดคำศัพท์ รวมถึงในด้านผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตจากการแปรรูปธัญพืชเชิงลึก และสามารถนำไปใช้ในการกำหนดชื่อตามข้อกำหนดของระเบียบทางเทคนิค

รายงานเกี่ยวกับแนวโน้มทั่วโลกในอุตสาหกรรมกรดอะมิโนและโอกาสสำหรับรัสเซียภายใต้โครงการระดับชาติจัดทำโดย Savina Liubov Anatolyevna — ผู้ก่อตั้งหน่วยงาน “SAVKINA EXPERT GROUP” จากกรดอะมิโนสี่ชนิดที่นำเสนอในรายงาน ทรีโอนีนมีสัดส่วนมากกว่า 60% ทริปโตเฟน 17% อาร์จินีน 12% และไอโซลิวซีน 9% ทริปโตเฟน 75% ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ 7% ในอาหาร และ 5% ในยา แต่คาดว่าสัดส่วนจะเพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและยาเป็น 8% ในรัสเซีย ตลาดควรเติบโต 2-3% ต่อปี โดยมีเงื่อนไขว่าผู้บริโภคจะขยายตัวและมีการผลิตในประเทศ อาร์จินีนกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันในตลาดรัสเซีย และคาดว่าจะมีการเติบโตในเชิงบวก อย่างไรก็ตาม ขนาดตลาดอาร์จินีนของรัสเซียในโลกอยู่ที่ 2.5-3.0% ส่วนแบ่งตลาดไอโซลิวซีนของรัสเซียในโลกอยู่ที่ 3.3% ในเชิงปริมาณ และ 6.3% ในเชิงมูลค่า

“การประชุม ProStarch ได้สร้างชื่อเสียงให้เป็นเวทีผู้เชี่ยวชาญชั้นนำสำหรับการอภิปรายเกี่ยวกับแนวโน้ม นวัตกรรม และเทคโนโลยีล่าสุดในอุตสาหกรรม ในปีหน้า เราจะจัดการประชุมครบรอบ 10 ปี ซึ่งเราจะพยายามทำให้ยิ่งใหญ่และเข้มข้นยิ่งขึ้น เราขอเชิญบริษัทต่างๆ เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงานพิเศษนี้และมีส่วนร่วมในอนาคตของอุตสาหกรรม” — สรุปงาน Radin Oleg Igorevich

เกี่ยวกับสมาคม StarchUnion: สมาคมบริษัทแปรรูปธัญพืชเชิงลึกเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรมืออาชีพที่ส่งเสริมการเสริมสร้างและพัฒนาตลาดการแปรรูปธัญพืชเชิงลึกในประเทศ สมาคม StarchUnion ก่อตั้งขึ้นในปี 1998 และปัจจุบันรวบรวมบริษัทที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรม ซึ่งผลิตแป้งธรรมชาติประมาณ 80% มากกว่า 75% ของปริมาณการผลิตในประเทศของแป้งธรรมชาติ มอลโตเด็กซ์ตริน และน้ำเชื่อมกลูโคส-ฟรุกโตส แป้งดัดแปร 90% และน้ำเชื่อมกลูโคสและ L-ไลซีนซัลเฟต 100%