Knyazkov Oleg Vladimirovich รองหัวหน้าศูนย์ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรม (COE) ของ Rosselkhozbank กล่าวในการประชุม ProStarch 2026 ว่าศักยภาพการลงทุนของตลาดการแปรรูปธัญพืชขั้นสูงในรัสเซียอยู่ที่ 364 พันล้านรูเบิล โดยคำนึงถึงโครงการลงทุนที่กำลังดำเนินการอยู่และศักยภาพในการพัฒนาต่อไป
จากการประเมินของศูนย์ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรม ศักยภาพการส่งออกของตลาดการแปรรูปขั้นสูงไม่ได้จำกัดอยู่แค่รายการวาระการลงทุนในปัจจุบัน และผู้เชี่ยวชาญของ RSHB ประเมินเพิ่มเติมว่ามีมากกว่า 2.6 ล้านตันตามวัตถุดิบเริ่มต้น
“ด้วยโครงการที่กำลังดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน ภายในปี 2030 ปริมาณธัญพืชที่จะเข้าสู่การแปรรูปในตลาดการแปรรูปขั้นสูงจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จาก 2.5 ล้านตันเป็น 5 ล้านตัน ซึ่งสะท้อนถึงพลวัตเชิงบวกและเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าการพัฒนาโครงการแปรรูปขั้นสูงในภูมิภาคต่างๆ ยังคงเป็นไปได้ โดยจะต้องรวมปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณวัตถุดิบและพลังงานที่เกินความต้องการและมีราคาถูก รวมถึงการมีสิทธิพิเศษทางภาษีและมาตรการสนับสนุนจากภาครัฐ” Knyazkov Oleg Vladimirovich กล่าว
การแปรรูปธัญพืชขั้นสูงเป็นหนึ่งในหัวข้อหลักของการประชุม จากการคำนวณของนักวิเคราะห์ RSHB ศักยภาพการลงทุนของโครงการปัจจุบันอยู่ที่ 157.1 พันล้านรูเบิลสำหรับการผลิตเอนไซม์ กรดอะมิโน วิตามิน และสารเติมแต่งอาหาร ผู้ผลิตยังมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางเลือก รวมถึงโปรตีนทางเลือก ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าในส่วนนี้ ตลาดในประเทศเติบโตเร็วกว่าตลาดโลกถึงสามเท่า
แนวโน้มการเพิ่มการลงทุนในการปรับปรุงและเพิ่มกำลังการผลิตสำหรับการแปรรูปขั้นสูงได้รับการบันทึกตั้งแต่ปี 2020 ในช่วงเวลานี้ ปริมาณการผลิตโปรตีนทางเลือกเพิ่มขึ้นเกือบ 16 เท่า แนวโน้มหลักอื่นๆ ได้แก่ การเข้าสู่ตลาดต่างประเทศของแบรนด์ในประเทศ การเกิดขึ้นของผู้ผลิตในท้องถิ่นรายใหม่ และการพัฒนาส่วน HoReCa
Knyazkov Oleg Vladimirovich ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่า ด้วยการสนับสนุนทางการเงินจาก RSHB ในภูมิภาค Tyumen โครงการระยะแรกสำหรับการผลิตโปรตีนทางเลือกจากถั่ว (โปรตีนจากพืช) จะเริ่มดำเนินการในฤดูร้อนปี 2026 ด้วยเหตุนี้ กำลังการผลิตโปรตีนในรัสเซียจะเพิ่มขึ้นจาก 30,000 ตันเป็นมากกว่า 60,000 ตัน ตามที่ Knyazkov Oleg Vladimirovich กล่าว สิ่งนี้จะตอบสนองความต้องการโปรตีนถั่วในตลาดภายในประเทศ และการเปิดตัวโครงการระยะที่สองในปีหน้าอาจทำให้รัสเซียครองส่วนแบ่งประมาณ 6% ของตลาดโลก
จากการประเมินของศูนย์ผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรม ศักยภาพการส่งออกของตลาดการแปรรูปขั้นสูงไม่ได้จำกัดอยู่แค่รายการวาระการลงทุนในปัจจุบัน และผู้เชี่ยวชาญของ RSHB ประเมินเพิ่มเติมว่ามีมากกว่า 2.6 ล้านตันตามวัตถุดิบเริ่มต้น
“ด้วยโครงการที่กำลังดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน ภายในปี 2030 ปริมาณธัญพืชที่จะเข้าสู่การแปรรูปในตลาดการแปรรูปขั้นสูงจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จาก 2.5 ล้านตันเป็น 5 ล้านตัน ซึ่งสะท้อนถึงพลวัตเชิงบวกและเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับตลาดอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าการพัฒนาโครงการแปรรูปขั้นสูงในภูมิภาคต่างๆ ยังคงเป็นไปได้ โดยจะต้องรวมปัจจัยต่างๆ เช่น ปริมาณวัตถุดิบและพลังงานที่เกินความต้องการและมีราคาถูก รวมถึงการมีสิทธิพิเศษทางภาษีและมาตรการสนับสนุนจากภาครัฐ” Knyazkov Oleg Vladimirovich กล่าว
การแปรรูปธัญพืชขั้นสูงเป็นหนึ่งในหัวข้อหลักของการประชุม จากการคำนวณของนักวิเคราะห์ RSHB ศักยภาพการลงทุนของโครงการปัจจุบันอยู่ที่ 157.1 พันล้านรูเบิลสำหรับการผลิตเอนไซม์ กรดอะมิโน วิตามิน และสารเติมแต่งอาหาร ผู้ผลิตยังมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางเลือก รวมถึงโปรตีนทางเลือก ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าในส่วนนี้ ตลาดในประเทศเติบโตเร็วกว่าตลาดโลกถึงสามเท่า
แนวโน้มการเพิ่มการลงทุนในการปรับปรุงและเพิ่มกำลังการผลิตสำหรับการแปรรูปขั้นสูงได้รับการบันทึกตั้งแต่ปี 2020 ในช่วงเวลานี้ ปริมาณการผลิตโปรตีนทางเลือกเพิ่มขึ้นเกือบ 16 เท่า แนวโน้มหลักอื่นๆ ได้แก่ การเข้าสู่ตลาดต่างประเทศของแบรนด์ในประเทศ การเกิดขึ้นของผู้ผลิตในท้องถิ่นรายใหม่ และการพัฒนาส่วน HoReCa
Knyazkov Oleg Vladimirovich ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่า ด้วยการสนับสนุนทางการเงินจาก RSHB ในภูมิภาค Tyumen โครงการระยะแรกสำหรับการผลิตโปรตีนทางเลือกจากถั่ว (โปรตีนจากพืช) จะเริ่มดำเนินการในฤดูร้อนปี 2026 ด้วยเหตุนี้ กำลังการผลิตโปรตีนในรัสเซียจะเพิ่มขึ้นจาก 30,000 ตันเป็นมากกว่า 60,000 ตัน ตามที่ Knyazkov Oleg Vladimirovich กล่าว สิ่งนี้จะตอบสนองความต้องการโปรตีนถั่วในตลาดภายในประเทศ และการเปิดตัวโครงการระยะที่สองในปีหน้าอาจทำให้รัสเซียครองส่วนแบ่งประมาณ 6% ของตลาดโลก
เข้าร่วมการประชุมนานาชาติครั้งที่ XI “ProStarch 2027: จากวัตถุดิบสู่ชีวเศรษฐกิจ” เกี่ยวกับการแปรรูปธัญพืชเชิงลึกสำหรับผู้เข้าร่วมภาคเกษตรอุตสาหกรรม นักลงทุน ซัพพลายเออร์ส่วนผสมอาหารและเทคโนโลยี
รายละเอียดเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ prostarch.ru/th
ที่นี่จะตอบคำถามของคุณ:
Daria Vasilenko
+79615276412
https://vk.com/starchunion
https://t.me/starchunion
รายละเอียดเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ prostarch.ru/th
ที่นี่จะตอบคำถามของคุณ:
Daria Vasilenko
+79615276412
https://vk.com/starchunion
https://t.me/starchunion